"Na arte, a inspiração tem um toque de magia, porque é uma coisa absoluta, inexplicável. Não creio que venha de fora pra dentro, de forças sobrenaturais. Suponho que emerge do mais profundo "eu" da pessoa, do inconsciente individual, coletivo e cósmico."Clarice Lispector


31 de janeiro de 2012

♥Sanduíche Natural de Atum



Ingredientes:
-1 lata de atum
-1 cebola ralada
-1 tomate picadinho
-1 cenoura ralada
-3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
-2 colheres de sopa de cebolinha
-1 colher de chá de azeite
-1/2 colher de chá  de páprica picante
-250 g de maionese de limão
-sal e pimenta q/n
-fatias de pão de forma sem casca
Modo de Preparo:
Fazer um patê com todos os ingredientes.Montar os sanduíches,cobrir com maionese e levar para geladeira por 1 hora!

29 de janeiro de 2012

♥Inspire-se!

*Img da web
Agradeço a Deus,a sabedoria e luz, daqueles que fazem com que olhemos a vida por outros ângulos!!!

"Muitas vezes as pessoas são egocêntricas, ilógicas e insensatas.
Perdoe-as assim mesmo.
Se você é gentil, as pessoas podem acusá-lo de egoísta, interesseiro.
Seja gentil assim mesmo.
Se você é um vencedor, terá alguns falsos amigos e alguns inimigos verdadeiros.
Vença assim mesmo.
Se você é honesto e franco, as pessoas podem enganá-lo.
Seja honesto e franco assim mesmo.
O que você levou anos para construir, alguém pode destruir de uma hora para outra.
Construa assim mesmo.
Se você tem paz e é feliz, as pessoas podem sentir inveja.
Seja feliz assim mesmo.
O bem que você faz hoje pode ser esquecido amanhã.
Faça o bem assim mesmo.
Dê ao mundo o melhor de você, mas isso pode nunca ser o bastante.
Dê o melhor de você assim mesmo.
Veja você que, no final das contas, é entre você e Deus.
Nunca foi entre você e as outras pessoas!!!"
Madre Tereza de Calcutá

22 de janeiro de 2012

♥Pudim de Leite Condensado com Coco



Ingredientes:
- 1 xícara de chá de açúcar
-1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 ovos
-1 pacote pequeno de coco ralado
Modo de Preparo:
Em foma de pudim,prepare a calda de caramelo com o açúcar e a água e reserve. 
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos e bata bem,no final acrescente o coco ralado. Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.Cozinhe em banho-maria por 1 h e 30 minutos!

20 de janeiro de 2012

♥Pote Pimenta e Pote Pipoca





*Produção e fotografia by Andréia Rapatoni
Orçamento através do e-mail:arapatoni@hotmail.com

17 de janeiro de 2012

♥Kit Margarida Menina

Nascimento da Maria Eduarda.
Cor:Lilás e Palha.



*Produção e fotografia by Andréia Rapatoni
*Orçamento através do e-mail:arapatoni@hotmail.com

16 de janeiro de 2012

♥Cuscuz de Abobrinha




Ingredientes:
-2 abobrinhas médias cortadas em cubinhos
-1 cebola picada
-2 dentes de alho picados
-1 tomate picado
-1 cubo de caldo de legumes
-1/2 lata de molho de tomate
-1 lata de água
-2 colheres de sopa de azeite
-2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
-farinha de milho q/n (+/- 1 copo de requeijão)
-sal,pimenta,orégano q/n
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão,refogue no azeite a cebola e alho,até dourarem.Acrescente:a abobrinha,tomate picado e o cubo de legumes,deixe refogar por uns 3 minutos.Então junte o molho,água,sal,pimenta e o orégano e coloque na pressão por 5-8 minutos.
Junto ao molho que se formou,misture a farinha de milho,salsinha e cebolinha e, deixe cozinhar mexendo sempre,até soltar do fundo da panela.
Coloque então em formas individuais ou forma de pudim,untadas com manteiga;quando esfriar desenforme!
*Lembrar que o caldo de legumes já contém sal.

15 de janeiro de 2012

♥Inspire-se!

*Img da web"


"Velhas Cozinhas de Minas,Uai!!!"
"Qual é o lugar mais importante da sua casa? Eu acho que essa é uma boa pergunta para início de uma sessão de psicanálise. Porque quando a gente revela qual é o lugar mais importante da casa, a gente revela também o lugar preferido da alma. Nas Minas Gerais onde nasci o lugar mais importante era a cozinha. Não era o mais chique e nem o mais arrumado. Lugar chique e arrumado era a sala de visitas, com bibelôs, retratos ovais nas paredes, espelhos e tapetes no chão. Na sala de visitas as crianças se comportavam bem, era só sorrisos e todos usavam máscaras. Na cozinha era diferente: a gente era a gente mesmo, fogo, fome e alegria.
"Seria tão bom, como já foi...", diz a Adélia. A alma mineira vive de saudade. Tenho saudade do que já foi, as velhas cozinhas de Minas, com seus fogões de lenha, cascas de laranja secas, penduradas, para acender o fogo, bule de café sobre a chapa, lenha crepitando no fogo, o cheiro bom da fumaça, rostos vermelhos. Minha alma tem saudades dessas cozinhas antigas...
Fogo de fogão de lenha é diferente de todos os demais fogos. Veja o fogo de uma vela acesa sobre uma mesa. É fogo fácil. Basta encostar um fósforo aceso no pavio da vela para que ela se acenda. Não é preciso nem arte nem ciência. Até uma criança sabe. Só precisa um cuidado: deixar fechadas as janelas para que um vento súbito não apague a chama. O fogo do fogão é outra coisa. Bachelard notou a diferença: "A vela queima só. Não precisa de auxílio.
A chama solitária tem uma personalidade onírica diferente da do fogo na lareira. O homem, diante de um fogo prolixo pode ajudar a lenha a queimar, coloca uma acha suplementar no tempo devido. O homem que sabe se aquecer mantém uma atitude de Prometeu. Daí seu orgulho de atiçador perfeito..." Fogo de lareira é igual ao fogo do fogão de lenha. Antigamente não havia lareiras em nossas casas. O que havia era o fogo do fogão de lenha que era, a um tempo, fogo de lareira e fogo de cozinhar.
As pessoas da cidade, que só conhecem a chama dos fogões a gás, ignoram a arte que está por detrás de um fogão de lenha aceso. Se os paus grossos, os paus finos e os gravetos não forem colocados de forma certa, o fogo não pega. Isso exige ciência. E depois de aceso o fogo é preciso estar atento. É preciso colocar a acha suplementar, do tamanho certo, no lugar certo. Quem acende o fogo do fogão de lenha tem de ser também um atiçador.
O fogão de lenha nos faz voltar "às residências de outrora, as residências abandonadas mas que são, em nossos devaneios, fielmente habitadas" (Bachelard). Exupèry, no tempo em que os pilotos só podiam se orientar pelos fogos dos céus e os fogos da terra, conta de sua emoção solitária no céu escuro, ao vislumbrar, no meio da escuridão da terra, pequenas luzes: em algum lugar o fogo estava aceso e pessoas se aqueciam ao seu redor.
Já se disse que o homem surgiu quando a primeira canção foi cantada. Mas eu imagino que a primeira canção foi cantada ao redor do fogo, todos juntos se aquecendo do frio e se protegendo contra as feras. Antes da canção, o fogo. Um fogo aceso é um sacramento de comunhão solitária. Solitária porque a chama que crepita no fogão desperta sonhos que são só nossos. Mas os sonhos solitários se tornam comunhão quando se aquece e come.
Nas casas de Minas a cozinha ficava no fim da casa. Ficava no fim não por ser menos importante mas para ser protegida da presença de intrusos. Cozinha era intimidade. E também para ficar mais próxima do outro lugar de sonhos, a horta-jardim. Pois os jardins ficavam atrás. Lá estavam os manacás, o jasmim do imperador, as jabuticabeiras, laranjeiras e hortaliças. Era fácil sair da cozinha para colher xuxús, quiabo, abobrinhas, salsa, cebolinha, tomatinhos vermelhos, hortelã e, nas noites frias, folhas de laranjeira para fazer chá.
Ah! Como a arquitetura seria diferente se os arquitetos conhecessem também os mistérios da alma! Se Niemeyer tivesse feito terapia, Brasília seria outra. Brasília é arquitetura de arquitetos sem alma. Se eu fosse arquiteto minhas casas seriam planejadas em torno da cozinha. Das coisas boas que encontrei nos Estados Unidos nos tempos em que lá vivi estava o jeito de fazer as casas: a sala de estar, a sala de jantar, os livros, a escrivaninha, o aparelho de som, o jardim, todos integrados num enorme espaço integrado na cozinha. Todos podiam participar do ritual de cozinhar, enquanto ouviam música e conversavam. O ato de cozinhar, assim, era parte da convivência de família e amigos, e não apenas o ato de comer. Eu acho que nosso costume de fazer cozinhas isoladas do resto da casa é uma reminiscência dos tempos em que elas eram lugar de cozinheiras negras escravas, enquanto as sinhás e sinhazinhas se dedicavam, em lugares mais limpos, a atividades próprias de dondocas como o ponto de cruz, o frivolité, o crivo, a pintura e a música. Se alguém me dissesse, arquiteto, que o seu desejo era uma cozinha funcional e prática, eu imediatamente compreenderia que nossos sonhos não combinavam, delicadamente me despediria e lhes passaria o cartão de visitas de um arquiteto sem memórias de cozinhas de Minas.
As cozinhas de fogão de lenha não resistiram ao fascínio do progresso. As donas de casa, em Minas, por medo de serem consideradas pobres, dotaram suas casas de modernas cozinhas funcionais, onde o limpíssimo e apagado fogão à gás tomou o lugar do velho fogão de lenha. As cozinhas, agora, são extensões da sala de visitas. Mas isto é só para enganar. A alma delas continua a morar nas cozinhas velhas, agora transferidas para o quintal, onde a vida é como sempre foi. Lá é tão bom, porque é como já foi.
Eu gostaria de ser muitas coisas que não tive tempo e competência para ser. A vida é curta e as artes são muitas. Gostaria de ser pianista, jardineiro, artista de ferro e vidro - talvez monge. E gostaria de ter sido um cozinheiro. Babette. Tita. Meu pai adorava cozinhar. Eu me lembro dele preparando os peixes, cuidadosamente puxando a linha que percorre o corpo dos papa-terras, curimbas, para que não ficassem com gosto de terra. E me lembro do seu rosto iluminado ao trazer para a mesa o peixe assado no forno.
Faz tempo, num espaço meu, eu gostava de reunir casais amigos uma vez por mês para cozinhar. Não os convidava para jantar. Convidava para cozinhar. A festa começava cedo, lá pelas seis da tarde. E todos se punham a trabalhar, descascando cebola, cortando tomates, preparando as carnes. Dizia Guimarães Rosa: "a coisa não está nem na partida e nem na chegada, mas na travessia." Comer é a chegada. Passa rápido. Mas a travessia é longa. Era na travessia que estava o nosso maior prazer. A gente ia cozinhando, bebericando, beliscando petiscos, rindo, conversando. Ao final, lá pelas onze, a gente comia. Naqueles tempos o que já tinha sido voltava a ser. A gente era feliz.
Sinto-me feliz cozinhando. Não sou cozinheiro. Preparo pratos simples. Gosto de inventar. O que mais gosto de fazer são as sopas. Vaca atolada, sopa de fubá, sopa de abóbora com maracujá, sopa de beringela, sopa da mandioquinha com manga, sopa de coentro... Você já ouviu falar em sopa de coentro? É sopa de portugueses pobres, deliciosa, com muito azeite e pão torrado. A sopa desce quente e, chegando no estômago, confirma...A culinária leva a gente bem próximo das feiticeiras. Como a Babette (A festa de Babette) e a Tita (Como água para chocolate)..."
Texto:Rubem Alves-Correio Popular, Caderno C, 19/03/2000. 

14 de janeiro de 2012

♥Mousse de Tang



Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite sem soro
-1 potinho de yogurte natural
-1 sachê de Tang de morango
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador todos os ingredientes.Colocar em taças individuais.Levar a geladeira por +/- 2 horas!
*Pode substituir o sabor do Tang.

13 de janeiro de 2012

♥Convites de Casamento

Casamento do casal lindo, Jeani e Eduardo!!!
Convites com acabamento em renda,fita de cetim e laço chanel.



*Produção e fotografia by Andréia Rapatoni
*Orçamento através do e-mail:arapatoni@hotmail.com

12 de janeiro de 2012

♥Bolo de Fubá com Milho


Indredientes:
-1 lata de milho verde,lavado e escorrido
-2 xícaras de fubá
-1 xícara de farinha de trigo
-2  xícaras de açúcar
-1 xícara de leite
-1/2 xícara de óleo
-3 ovos
-1 colher de sopa de canela em pó
-1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo:
Bater por 5 minutos no liquidificador:o milho,açúcar,leite,óleo e os ovos.
Depois misture a farinha,fubá,canela e por último o fermento.Coloque a massa em forma untada com óleo e polvilhada com fubá.Leve assar por +/-40 minutos!

5 de janeiro de 2012

♥Inspire-se!

*Imagem da web

"Preparem suas fantasias de aquarela. Este será um ano carregado de cores em nossas imaculadas almas-tela."
Lídia Martins

3 de janeiro de 2012

♥Biscoitinhos de Nozes


Ingredientes:
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de nozes moídas
-1 xícara de açúcar
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 pitada de sal
-1 colher de chá de baunilha
-1 colher de café de fermento
-1 ovo
*Manteiga e ovo,em temperatura ambiente.

Modo de Preparo:
Misture a manteiga,açúcar e ovos e bata bem,depois acrescente os demais ingredientes,incorporando a farinha aos poucos,até a massa ficar macia.Faça pequenas bolinhas,leve assar em assadeira untada,por +/- 15 minutos.